日本Japan
600克
產地: 日本Japan
重量: 600.00g
► 特色: 肉質較實淨，膏油豐富► 包裝尺寸(cm) / 件數 : ► 功效: ► 處理方法: 需先用冷水洗淨浸泡半小時，清洗時請特別注意蠔豉裙邊部位，仔細沖去藏著的細沙。► 儲存方法: 建議收到貨後須存放於雪櫃普通格(0-3度)保貯為佳；海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」，屬正常現象請放心食用► 產地: 日本..
HKD460.00
600克
產地: 日本Japan
重量: 600.00g
► 特色: 日本遼參發頭極好，爽滑有嚼勁，浸發後可膨脹7至8倍。► 包裝尺寸(cm) / 件數 : / 約36支/盒► 功效: 海參蘊含豐富蛋白質，且低膽固醇，脂肪少。► 處理方法: 步驟一 | 清洗浸發海參器皿必須乾淨，不可沾有油或雜質。用清水把海參仔表面沖洗乾淨步驟二 | 浸發1 : 先將海參浸水一天，後將海參放進已熄火之滾水中焗至水凍2 : 撈起海參把外皮水份擦乾後，於海參肚底順界一刀3 : 把已開肚之海參放進清水後放住雪櫃中凍藏一晚4 : 翌日取出海參，再一次放進已熄火之滾水中焗至水凍5 : 最後，水凍後把海參之內臟取出[ 發起後即可烹調 ]*油份是浸發海參之天敵..
HKD4,280.00